Vitamina B12: Dove si Trova?

Alla vitamina B12 sono interessati in particolar modo le persone che seguono diete o adottano uno stile di vita parzialmente o totalmente esente da alimenti di origine animali.

Il nostro organismo non necessita di grandissimi quantitativi di questa vitamina, si parla di 2/3mcg, ma tralasciarlo sarebbe davvero sconveniente.

La carenza di vitamina B12 può portare dei seri problemi al nostro corpo, questo perchè il nostro corpo non è in grado di generare questa vitamina sintetizzando gli altri nutrienti, come accade invece per gli amminoacidi non essenziali, quindi va assunta tramite gli alimenti o per mezzo di integratori alimentari.

Tra i potenziali problemi che può causare un limitato apporto di vitamina B12 ci teniamo a citarvi la possibilità di incorrere in gravi problemi al sistema nervoso o in un aumento di omocisteina nel sangue, che è un amminoacido a cui sono state attribuite le funzioni di generazione di problemi cardiovascolari, demenza e tumori.

Un altro pericolo per chi non assume questo nutriente è quello di imbattersi in una forma di anemia chiamata megaloblastica, inutile dire che è ritenuta molto pericolosa.

Di seguito la lista degli alimenti ad alto contenuto di Vitamina B12, puoi personalizzare la tabella dei valori nutrizionali aggiungengo o nascondendo i nutrienti tramite i pulsanti On/Off. Puoi inoltre riordinare gli alimenti come desideri cliccando in cima ad ogni colonna.
PS: Se cambierai l'ordine degli alimenti, anche se uscirai da questa pagina, quando tornerai troverai tutto come l'hai lasciato.

Parametri

Parametri Avanzati
Carboidrati
Zuccheri
Grassi
Aminoacidi
Aminoacidi Essenziali
Aminoacidi Non Essenziali
Vitamine
Colina
Vitatina A
Minerali
Steroli
Altro
CategoriaProdottoKcalKjProteineCarboidratiGrassiFibreZuccheriAmidoFruttosioGalattosioGlucosio LattosioMaltosioSaccarosioGlucidi Sol.Gr. Monoins.Gr. Polins.Gr. SaturiGr. TransAmm. Ess.Am. Ram.Felilalanina IsoleucinaLeucinaLisinaMetioninaTreoninaTriptofanoValinaAmm.N.Ess.ArgininaAlanina AsparticoCisteinaGlutamminaGlicinaProlinaAc. Pantot.ColinaAc. FolicoFolato Vit. A (IU)Alfa-CaroteneBeta-CaroteneCriptoxantinaLicopeneLuteina + ZeaxantinaRetinoloVit. B1Vit. B2Vit. B3 Vit. B6Vit. B12Vit. CVit. DVit. EVit. KCalcioFerroFluoroFosforoMagnesioManganese PotassioRameSelenioSodioZincoBetaSitost.CampesteroloColesteroloFitosteroliStigmasterolo AcquaAlcolCaffeinaCenereTeobrominaVit. D3
CategoriaProdottoKcalKjProteineCarboidratiGrassiFibreZuccheriAmidoFruttosioGalattosioGlucosio LattosioMaltosioSaccarosioGlucidi Sol.Gr. Monoins.Gr. Polins.Gr. SaturiGr. TransAmm. Ess.Am. Ram.Felilalanina IsoleucinaLeucinaLisinaMetioninaTreoninaTriptofanoValinaAmm.N.Ess.ArgininaAlanina AsparticoCisteinaGlutamminaGlicinaProlinaAc. Pantot.ColinaAc. FolicoFolato Vit. A (IU)Alfa-CaroteneBeta-CaroteneCriptoxantinaLicopeneLuteina + ZeaxantinaRetinoloVit. B1Vit. B2Vit. B3 Vit. B6Vit. B12Vit. CVit. DVit. EVit. KCalcioFerroFluoroFosforoMagnesioManganese PotassioRameSelenioSodioZincoBetaSitost.CampesteroloColesteroloFitosteroliStigmasterolo AcquaAlcolCaffeinaCenereTeobrominaVit. D3